Salade coeurs d'artichauts, mozzarella, tomates & cornichons

Parce qu'avec les températures qui grimpent, on délaisse la soupe au profit de salades, je vous délivre une nouvelle recette un brin italienne.       Ingrédients pour 3/4 personnes : - 10 coeurs d'artichauts égouttés - 2 belles tomates - 1/2 boule de mozzarella - 3 cornichons - basilic - huile d'olive, sel, poivre et vinaigre de Xérès  + - 1 oeuf...

Publié le 02/05/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...